표고버섯 (2) 썸네일형 리스트형 표고버섯 메추리알장조림 만들기 레시피 일주일반찬 메추리알 삶기 삶는시간 요리 표고버섯 메추리알 장조림 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있고 간편한 표고버섯 메추리알 장조림 레시피를 소개해드릴게요. 이 요리는 일주일간 반찬으로 즐길 수 있어 가족 모두가 좋아할 것입니다. 1. 재료 - 표고버섯 300g - 메추리알 200g - 양파 1개 - 마늘 3쪽 - 고추장 2큰술 - 간장 1큰술 - 설탕 1큰술 - 식용유 2큰술 - 물 100ml - 소금 약간 2. 메추리알 삶기 먼저 메추리알을 삶기 위해 냄비에 물을 붓고 소금을 약간 넣어 끓입니다. 끓는 물에 메추리알을 넣고 중간 불에서 5분간 삶아줍니다. 그리고 찬물에 담가 식힙니다. 3. 요리하기 표고버섯은 껍질을 벗기고 양파, 마늘은 적당한 크기로 썰어줍니다. 냄비에 식용유를 두르고 중간 불에서 양파와 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 표고버.. 표고버섯 보관법 냉동 냉장 보관방법 생 표고버섯 손질 표고버섯 말리기 표고버섯 보관법 표고버섯은 신선한 상태에서 가장 맛있게 먹을 수 있지만, 오래 보관하기 위해서는 적절한 방법으로 보관해야 합니다. 표고버섯의 보관 방법에는 냉동과 냉장 두 가지가 있습니다. 냉동 보관법 1. 표고버섯을 손질한 후 깨끗한 물로 충분히 씻어줍니다. 2. 물기를 제거하기 위해 키친타올 등으로 표고버섯을 마른 상태로 만들어줍니다. 3. 표고버섯을 반으로 자르거나 채를 썰어줍니다. 4. 냉동용 비닐봉투에 표고버섯을 담고, 공기를 완전히 배출한 뒤 봉투를 잘 봉아줍니다. 5. 냉동실에 넣어 -18도 이하로 보관해주세요. 냉장 보관법 1. 표고버섯을 손질한 후 깨끗한 물로 충분히 씻어줍니다. 2. 물기를 제거하기 위해 키친타올 등으로 표고버섯을 마른 상태로 만들어줍니다. 3. 용기에 표고버섯을 담고,.. 이전 1 다음
