일주일반찬 (1) 썸네일형 리스트형 표고버섯 메추리알장조림 만들기 레시피 일주일반찬 메추리알 삶기 삶는시간 요리 표고버섯 메추리알 장조림 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있고 간편한 표고버섯 메추리알 장조림 레시피를 소개해드릴게요. 이 요리는 일주일간 반찬으로 즐길 수 있어 가족 모두가 좋아할 것입니다. 1. 재료 - 표고버섯 300g - 메추리알 200g - 양파 1개 - 마늘 3쪽 - 고추장 2큰술 - 간장 1큰술 - 설탕 1큰술 - 식용유 2큰술 - 물 100ml - 소금 약간 2. 메추리알 삶기 먼저 메추리알을 삶기 위해 냄비에 물을 붓고 소금을 약간 넣어 끓입니다. 끓는 물에 메추리알을 넣고 중간 불에서 5분간 삶아줍니다. 그리고 찬물에 담가 식힙니다. 3. 요리하기 표고버섯은 껍질을 벗기고 양파, 마늘은 적당한 크기로 썰어줍니다. 냄비에 식용유를 두르고 중간 불에서 양파와 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 표고버.. 이전 1 다음