생 표고버섯 손질 (1) 썸네일형 리스트형 표고버섯 보관법 냉동 냉장 보관방법 생 표고버섯 손질 표고버섯 말리기 표고버섯 보관법 표고버섯은 신선한 상태에서 가장 맛있게 먹을 수 있지만, 오래 보관하기 위해서는 적절한 방법으로 보관해야 합니다. 표고버섯의 보관 방법에는 냉동과 냉장 두 가지가 있습니다. 냉동 보관법 1. 표고버섯을 손질한 후 깨끗한 물로 충분히 씻어줍니다. 2. 물기를 제거하기 위해 키친타올 등으로 표고버섯을 마른 상태로 만들어줍니다. 3. 표고버섯을 반으로 자르거나 채를 썰어줍니다. 4. 냉동용 비닐봉투에 표고버섯을 담고, 공기를 완전히 배출한 뒤 봉투를 잘 봉아줍니다. 5. 냉동실에 넣어 -18도 이하로 보관해주세요. 냉장 보관법 1. 표고버섯을 손질한 후 깨끗한 물로 충분히 씻어줍니다. 2. 물기를 제거하기 위해 키친타올 등으로 표고버섯을 마른 상태로 만들어줍니다. 3. 용기에 표고버섯을 담고,.. 이전 1 다음
