달래간장 (2) 썸네일형 리스트형 달래장 만들기 달래양념장 달래간장 만들기 달래 요리 (간장양념장) 달래장 만들기 안녕하세요! 오늘은 달래장 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 달래는 상큼하고 향긋한 특별한 맛을 가지고 있어 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 그럼 시작해보겠습니다! 재료: 달래 200g 간장 3 큰 술 다진 마늘 1 작은 술 고춧가루 1 작은 술 참기름 1 작은 술 설탕 1 작은 술 요리 순서: 달래를 체에 밭쳐 물기를 제거한 후 손으로 길게 잘게 찢어줍니다. 간장, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 설탕을 달래에 모두 섞어줍니다. 20분 정도 재운 뒤에 달래간장이 완성됩니다. 이제 달래장을 사용하여 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 달래장을 대파나 채소와 함께 비빔밥이나 볶음밥에 섞어먹는 것도 맛있습니다. 또한 생선이나 고기에 발라 구워도 상큼하고 맛있게 즐길 수 있습니다. 매력적인.. 달래양념장 들기름 달래요리 달래간장 만들기 달래장 만들기 달래 손질법 달래양념장 달래양념장은 달래의 상큼한 풍미와 양념장의 매콤한 맛이 조화로운 한식 요리입니다. 달래양념장을 만들기 위해서는 다음 재료가 필요합니다: - 달래 100g - 고춧가루 2큰술 - 간장 3큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 소금 약간 1. 달래를 깨끗이 손질해주세요. 줄기 부분을 잘라내고 잎과 줄기를 분리합니다. 2. 줄기와 잎을 각각 세척하여 물기를 제거합니다. 잎은 손으로 찢어서 적당한 크기로 준비해주세요. 3. 달래를 다듬은 후 체에 올려 약간의 물기를 빼고 볼에 옮겨주세요. 4. 볼에 달래와 나머지 재료들을 모두 넣고, 손으로 잘 섞어주세요. 5. 달래양념장의 맛을 확인하고, 필요에 따라 간을 조절해 주세요. 6. 달래양념장은 바로 사용할 수 있지만, 숙성 시간을 주는 것이 더 .. 이전 1 다음
