다대기 (1) 썸네일형 리스트형 닭곰탕 만들기 닭한마리 요리 닭곰탕 레시피 닭국 다대기 닭손질 법 안녕하세요! 오늘은 맛있고 건강한 닭곰탕 만들기에 대해 알려드릴게요. [ 재료 ] - 닭 1마리 - 물 2리터 - 다대기 100g - 대파 1개 - 마늘 4쪽 - 생강 1조각 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 소금 약간 - 후추 약간 [ 만드는 방법 ] 1. 닭을 손질한 후 냄비에 닭과 물을 넣고 끓인다. 2. 물이 끓어오르면 불을 약하게 줄여 1시간 동안 끓인다. 3. 다대기를 소량의 물에 불린 후 끓고 있는 냄비에 넣는다. 4. 대파, 마늘, 생강을 썰어 냄비에 넣는다. 5. 고추장과 고춧가루를 넣고 약한 불에서 30분 동안 끓인다. 6. 소금과 후추로 간을 맞추어 낸 후 더 끓이지 않고 완성한다. 이렇게 간단하게 닭곰탕을 만들 수 있어요. 매콤한 다대기와 달콤한 닭고기의 조합이 입맛을 돋구어.. 이전 1 다음