[소제목] 초코칩 쿠키 만들기
안녕하세요! 오늘은 맛있는 초코칩 쿠키를 만들어보는 방법을 알려드릴게요. 이 쿠키는 수제로 만들어진 맛이 좋아서 더욱 더 많은분들이 좋아하실거에요. 준비물과 순서에 따라서 정확하게 따라주세요!
재료
- 밀가루 250g
- 베이킹 소다 1/2 작은술
- 소금 1/2 작은술
- 버터 180g
- 설탕 160g
- 바닐라 추출물 1 작은술
- 달걀 1개
- 초코칩 200g
쿠키 만들기 순서
- 밀가루, 베이킹 소다, 소금을 함께 체에 거름 후, 볼에 넣어줍니다.
- 버터와 설탕을 별도의 그릇에 넣고, 부드럽게 섞어줍니다.
- 바닐라 추출물을 넣고, 잘 섞어줍니다.
- 달걀을 하나씩 넣고, 잘 섞어줍니다.
- 체에 건 밀가루를 부숴가며 넣고, 잘 섞어줍니다.
- 초코칩을 넣고, 잘 섞어줍니다.
- 도마에 반죽을 올리고, 호두 모양으로 둥글게 빚어줍니다.
- 빚은 반죽을 오븐팬에 올리고, 180도로 예열한 오븐에서 약 15분간 굽습니다.
- 초코칩 쿠키가 다 익었는지 확인 후, 굽는 시간을 조절합니다.
- 쿠키가 완전히 식은 후에는 공기가 잘 닿지 않도록 밀봉용기에 보관해주세요.
이렇게 간단하게 초코칩 쿠키를 만들어볼 수 있어요. 달콤한 초코칩과 부드러운 식감으로 빵집에서 먹는 것 같은 맛을 즐길 수 있어 매우 인기 있는 디저트입니다. 집에서 만들기 쉽고 맛도 좋아서 제격으로 손님들이나 가족들에게 선물하기에도 좋아요. 지금 바로 도전해보세요!
[소제목] 수제쿠키 만들기
수제쿠키는 고급스러운 맛과 향을 가지고 있어 많은 사람들이 선호하는 디저트입니다. 오늘은 수제쿠키 만들기의 기본적인 과정과 재료를 소개해드릴게요. 집에서 간단하게 만들 수 있으니 꼭 한번 도전해보세요!
재료
- 밀가루 300g
- 베이킹 소다 1/2 작은술
- 소금 1/4 작은술
- 버터 200g
- 설탕 200g
- 바닐라 추출물 1 큰술
- 달걀 2개
- 초콜릿 200g
쿠키 만들기 순서
- 밀가루, 베이킹 소다, 소금을 넓은 그릇에 섞어줍니다.
- 버터와 설탕을 별도의 그릇에 넣고 부드럽게 섞어줍니다.
- 바닐라 추출물을 넣고, 잘 섞어줍니다.
- 달걀을 하나씩 넣어가며 잘 섞어줍니다.
- 체에 건 밀가루를 넣고 부숴가며 섞어줍니다.
- 초콜릿을 다지고 넣어줍니다.
- 도마 위에 반죽을 올리고 모양을 만들어줍니다. 예를 들어, 둥글게 빚거나 타원형으로 만들어줄 수 있습니다.
- 빚은 반죽을 오븐팬에 올리고, 180도로 예열한 오븐에서 10-12분 동안 굽습니다.
- 쿠키가 골고루 구워졌는지 확인 후, 굽는 시간을 조절합니다.
- 쿠키를 깜빡한 후 완전히 식힌 후에 보관용기에 담아 서둘러 드세요.
수제쿠키는 식감이 부드러우면서도 바삭한 겉은 씹을때 새면서 좋은 맛이 나요. 집에서 간단하게 만들 수 있으니 멋진 브런치나 간식으로 제격입니다. 가족이나 친구들과 함께 즐기면서 기분 좋은 시간을 보내세요!
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